一株高效羽毛角蛋白降解菌的分离鉴定、发酵试验及其角蛋白酶酶学性质研究
日期：2009.01.01 阅读数：3
【作者】聂康康（南京农业大学）
【关键词】 角蛋白降解菌；分离鉴定；角蛋白酶
【导师姓名】暂无
【学位名称】暂无
【学位年度】2009
【学位授予单位】硕士
【分类号】S879.9
【录入时间】2022-02-27
【摘要】羽毛作为家禽屠宰业的副产物,每年产量巨大。羽毛的主要成分为角蛋白,其含量高达90%之多,富含有丰富的动物成长所必须的氨基酸,还含有常量元素、微量元素以及一些未知生长因子,由于角蛋白...
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