角蛋白酶生产菌筛选、发酵优化及其酶学性质研究
日期：2014.01.01 阅读数：3
【作者】王月（江南大学）
【关键词】 羊毛角蛋白；角蛋白酶；发酵优化；纯化；短小芽孢杆菌
【导师姓名】暂无
【学位名称】暂无
【学位年度】2014
【学位授予单位】硕士
【分类号】R284
【录入时间】2022-02-27
【摘要】角蛋白酶在生物制品的生产、废弃生物资源的利用方面具有重要应用价值。目前角蛋白酶产生菌普遍存在产酶水平偏低、发酵周期较长、生产成本较高等问题，致使角蛋白酶性能达不到工业生产的要求。因...
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