益生菌发酵枇杷提取物的功效学研究
日期：2019.01.01 阅读数：6
【作者】孙鹏鹏（山东大学）
【关键词】 益生菌发酵；枇杷；提取物；功效
【导师姓名】暂无
【学位名称】暂无
【学位年度】2019
【学位授予单位】硕士
【分类号】R285.5
【录入时间】2022-02-27
【摘要】枇杷提取物作为传统中药已被广泛用于中国和其他东亚国家的各种慢性病治疗。枇杷提取物中当前已有酚类、三萜类等多种具有生物活性的化合物的发现，具有抗炎、降血糖、抗癌和抗氧化等药效。肠道菌...
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