非油炸膨化技术:果蔬加工产业发展的新动力：访中国农业科学院农产品加工研究所毕金峰博士
日期：2013.01.01 阅读数：9
【类型】期刊
【作者】程力，韩葆颖（《农产品加工》编辑部）
【作者单位】《农产品加工》编辑部
【刊名】农产品加工
【关键词】 果蔬加工；膨化技术；农产品加工；中国农业科学院；加工技术；农业效益；干燥工艺；市场渠道；真空油炸；加工增值
【ISSN号】1671-9646
【页码】12-13
【年份】2013
【期号】第7期
【摘要】
【全文】 全文