纤维素酶产生菌的筛选、发酵条件的优化及酶学性质的研究
日期：2012.01.01 阅读数：3
【作者】高剑锋（中南民族大学）
【关键词】 纤维素酶；筛选；发酵条件；酶学性质
【导师姓名】暂无
【学位名称】暂无
【学位年度】2012
【学位授予单位】硕士
【分类号】TQ925
【录入时间】2022-02-27
【摘要】纤维素酶是一类使纤维素分解成纤维二糖和葡萄糖的一个酶系的总称，在能源，食品，造纸纺织等领域有重要的应用价值，其市场前景非常广阔。本研究从土壤中筛选出13株具有纤维素酶活力的菌株，其...
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